Izgaršo Dabisko pļavu produktius pārtikas izstādē “Riga food 2025”

No 4. līdz 6. septembrim Latvijas Dabas fonds ar zīmolu "Dabisko pļavu produkts" piedalījās starptautiskajā pārtikas izstādē “Riga food 2025” kopā ar Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) īstenoto projektu “Novada Garša".

4. septembrī bija iespējams nogaršot uzkodas no dabisko pļavu produktiem, ko sagatavoja šefpavārs Rūdolfs Šteinbergs. Rūdolfs ir patiesi aizrāvies ar pļavu produktiem! Viņš izmēģina tos dažādos ēdienos, atklāj aizvien jaunas, pārsteidzošas garšas un labprāt dalās ar saviem iespaidiem.

5. un 6. septembrī Pļavas siera garšotavā bija iespējams izgaršot aitas piena sierus no "Piena aitas bio" (Iluta Straģe) un kazas piena sierus no "Dāru kazu siers" (Dainis Erbss). Abu šo ražotāju produkti ir marķēti ar zīmi "Dabisko pļavu produkts" – tas nozīmē, ka šo saimnieku aitas un kazas ganās dabiskajās pļavās, tā palīdzot tās uzturēt un atjaunot.

Visu dienu garumā bija iespējams uzzināt vairāk par dabisko pļavu un tās produktiem un pakalpojumiem, kā arī pieredzēt pļavu virtuāli.