Elizabete Bendika - Bendiku Piena Aitas

Bendiku ģimene savā saimniecībā audzē piena un gaļas šķirnes aitas, kā arī Latvijas Zilās šķirnes govis, saglabājot mūsu valsts tik retos šīs šķirnes ģenētiskos resursus. Lai gan vēsturiski aita ir bijusi pirmais sētas dzīvnieks, kura slaukta, lai iegūtu pienu, Latvijā piena aitas ir retums, un daudziem šodien tas ir pārsteigums, ka aitas var arī slaukt! Aitas piens ir saldāks nekā govs piens; tauku saturs - ap 6%. Aitas pienam nav uzbāzīga smarža un garša, turklāt to var lietot cilvēki, kam ir govs piena nepanesamība. Saimniecībā izveidots savs pārstrādes cehs un produkcija tiek tirgota ar zīmolu "Bendiku piena aitas". Piedāvātajā produkcijas klāstā ir bezpiedevu jogurts, kefīrs, fetas siers, haloumi jeb cepamsiers un saldējums dažādās garšās - upeņu, rabarberu, mango, zemeņu. Uzsākta arī Latvijas zilās govs piena pārstrādes produktu ražošana. Interesentiem ir iespēja pieteikties saimniecības apmeklējumam - dzīvnieku apskatei un produkcijas degustācijai.

Kur iegādāties?

Produkcijas pasūtīšana: tel nr. 29279368; e-pasts: elizabete.bendika@gmail.com