ZS Silvas

Dzīvesveids, kas balstīts dabā

Alojas novada Brīvzemnieku pagastā esošā zemnieku saimniecība “Silvas” ir ģimenes radīts lauksaimniecības stūrakmens, kurā ikdiena savijas ar sapņiem, apzinātu dzīvesveidu un cieņu pret dabu. Māris Bērziņš un Dina Avotiņa 2015. gadā pārcēlās uz laukiem, lai hobija līmeņa aitkopību pārvērstu par nopietnu nodarbošanos un ilgtspējīgu saimniekošanu.

Šobrīd saimniecībā tiek audzētas ap 400 Latvijas Tumšgalves aitas, no kurām iegūst augstas kvalitātes jērus, ko apliecina šķirnes saimniecības statuss. Īpaša nozīme “Silvās” ir darbam ar Latvijas Tumšgalves aitas ģenētiskajiem resursiem, tādējādi palīdzot saglabāt šo mūsu valstī izveidoto un nozīmīgo šķirni. 

Dabisko pļavu apsaimniekošana ir viena no saimniecības pamatvērtībām – vasarās aitas brīvi ganās šajās bioloģiski vērtīgajās teritorijās, bet ziemās mielojas ar turpat ievākto, gardo un veselīgo sienu. Šādā veidā tiek sekmēta pļavu saglabāšana un uzturēta to bagātīgā bioloģiskā daudzveidība.  Lai aitas varētu droši kopt pļavas, Silvās izdomāti unikāli risinājumi to aizsardzībai no vilku uzbrukumiem – gāzes lielgabali, auto ar skanošu radio, bet neparastākais risinājums ir ilgnoturīgie Dubaijas parfīmi, ar kuriem “iesmaržinātas” aitas kļūst mazāk pievilcīgas plēsējiem. Tas padara “Silvas” ganāmpulku par unikālu fenomenu Latvijas laukos. 

Sākot ar oktobri, saimnieki aicina ciemos gan grupas, gan individuālos interesentus, lai iepazīstinātu ar dzīvi lauku sētā un aitkopības ikdienu. Piedāvājumā ir arī aitas gaļas pārstrādes produktu degustācija, kas ir lieliska iespēja tiem, kuri šo garšu vēl nav iepazinuši. Tāpat viesiem tiek piedāvāta iespēja nobaudīt dabiskajās pļavās ievāktu augu tēju, kā arī izmēģināt pašu darinātu aitas tauku ziedi, kas papildināta ar augstvērtīgām augu eļļām. Un, ja viesiem ir lielāks izsalkums, saimnieki galdā ceļ arī sātīgu jēra gaļas zupu. 

Dabisko pļavu produktu vidū īpašu vietu ieņem arī aitas vilna, kas saimniecībā tiek demonstrēta kā piemērs netradicionālam, bet praktiskam pielietojumam siltumizolācijā, terapeitiskos nolūkos un pat kā mulča, padarot to par modernu un daudzpusīgu vērtību. Tādējādi pļava atklājas ne tikai kā barības avots aitām, bet arī kā iedvesmas un ilgtspējīgu resursu avots cilvēkiem. Šis piedāvājums organiski papildina saimniecības galveno vērtību – dabisko pļavu saglabāšanu un gudru izmantošanu.

Silvu pļavas un to bagātības ir neatņemama daļa gan aitu dzīvē, gan cilvēku galdā un ikdienā.

Kur iegādāties?

Vizītes saimniecībā tikai ar iepriekšēju pieteikšanos:  26186535