No 4. līdz 6. septembrim Latvijas Dabas fonds ar zīmolu “Dabisko pļavu produkts” piedalījās starptautiskajā pārtikas izstādē “Riga food 2025” kopā ar Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) īstenoto projektu “Novada Garša”.
4. septembrī bija iespējams nogaršot uzkodas no dabisko pļavu produktiem, ko sagatavoja šefpavārs Rūdolfs Šteinbergs. Rūdolfs ir patiesi aizrāvies ar pļavu produktiem! Viņš izmēģina tos dažādos ēdienos, atklāj aizvien jaunas, pārsteidzošas garšas un labprāt dalās ar saviem iespaidiem.
5. un 6. septembrī Pļavas siera garšotavā bija iespējams izgaršot aitas piena sierus no “Piena aitas bio” (Iluta Straģe) un kazas piena sierus no “Dāru kazu siers” (Dainis Erbss). Abu šo ražotāju produkti ir marķēti ar zīmi “Dabisko pļavu produkts” – tas nozīmē, ka šo saimnieku aitas un kazas ganās dabiskajās pļavās, tā palīdzot tās uzturēt un atjaunot.
Visu dienu garumā bija iespējams uzzināt vairāk par dabisko pļavu un tās produktiem un pakalpojumiem, kā arī pieredzēt pļavu virtuāli.
The owner of the "Natural Meadow Product" label is Latvian Nature Fund.
The brand was created as part of the LIFE19IPE/LV/000010 LIFE-IP LatViaNature project, with the aim of promoting business initiatives for the sustainable management of natural grasslands.
The project "Optimisation of the Management and Stewardship of Natura 2000 Protected Areas" (LIFE19IPE/LV/000010 LIFE-IP LatViaNature) is being implemented with financial support from the European Union’s LIFE programme and the State Regional Development Agency.
The information reflects solely the views of the implementers of the LIFE IP LatViaNature project; the European Climate, Infrastructure and Environment Executive Agency is not responsible for any use that may be made of the information provided here.
EN
