Inga Melberga, santa.lv , 21.06.2024
«Dabisko pļavu produkts» – tas nav tikai zīmodziņš vien. Tā ir augstvērtīga produkta kvalitātes zīme, kuru novērtē gan smalki restorāni, gan prasīgākie klienti. Saimnieks Pērs Vinge Petersens zina, kā vienlaikus rūpēties par dabiskajām pļavām, gan arī izaudzēt gaļas liellopus.
Bioloģiski sertificēta saimniecība SIA Rukši šo praksi veiksmīgi īsteno, nodarbojoties ar gaļas šķirņu liellopu audzēšanu. Saimniecība atrodas Dienvidkurzemē un apsaimnieko platības – tai skaitā dabiskajos zālājos – vairākos pagastos un pat Liepājas ezera dabas liegumā. Saimnieka Pēra Vinges Petersena vadībā tiek nodrošināta pilna cikla ražošana no teļu ieguves līdz gaļas pasniegšanai galdā, un to iecienījuši kā individuāli klienti, tā restorāni.
Skatiet video!
Projekts DABAS BANKA top ar Latvijas vides aizsardzības fonda atbalstu
The owner of the "Natural Meadow Product" label is Latvian Nature Fund.
The brand was created as part of the LIFE19IPE/LV/000010 LIFE-IP LatViaNature project, with the aim of promoting business initiatives for the sustainable management of natural grasslands.
The project "Optimisation of the Management and Stewardship of Natura 2000 Protected Areas" (LIFE19IPE/LV/000010 LIFE-IP LatViaNature) is being implemented with financial support from the European Union’s LIFE programme and the State Regional Development Agency.
The information reflects solely the views of the implementers of the LIFE IP LatViaNature project; the European Climate, Infrastructure and Environment Executive Agency is not responsible for any use that may be made of the information provided here.
EN
