SIA “Āboliņkalns”
"Vidus Ramdoti", Taurene Parish, Cēsis Municipality, LV-4119
Cattle for the Cēsis Meat Processing Plant
Atis Stapkevičs lepojas vietu, kur dzīvo – ar sakoptu vidi un Dvietes palieni. Stapkeviču ģimenei jau kopš 90.gadiem ir atzīstama pieredze piena lopkopībā, un tad 2014.gadā saimniekošanā iesaistījās arī Atis.
Kad Daugavas palu ūdeņi sāk piepildīt Dvietes palieņu pļavas, šeit sākas piektais gadalaiks – atbūda.Pali nodrošina zālājos mainīgus mitruma apstākļus; pateicoties tiem, pļavās sastopama liela augu daudzveidība. Pēc palu atkāpšanās šeit ganās Ata ganāmpulks, lieliski tiekot galā ar dabisko pļavu uzturēšanu. Turklāt tas saimnieka ģimeni apgādā ar augstvērtīgu pienu.
No piena saimniecībā ražo saldējumu – no 100% dabīgām izejvielām. Tiek izmants tikai savā piemājas saimniecībā saražotais piens un pašu saimniecībā audzētas ogas, kā arī meža veltes. Tas patiešām ir īsts saldējums no īsta lauku piena, tāpēc tam dots precīzs, nepārprotams nosaukums- «Dvietes īstais lauku saldējums». Garšo vienkārši izcili!
Mājas pagalmā uzcelts Saldējuma namiņš, kur nobaudīt saldējumu pie kafijas tases pašceptā vafelē. Saimnieki piedāvā saldējumu ar daudzām dažādām garšām, kas mainās atkarībā no sezonālajiem produktiem – ogām. Brauciet ciemos!
2019.gadā «Dvietes īstais lauku saldējums» atzīts par LLKC «Novada garša» konkursa «Tautas garša» uzvarētāju Latgales reģionā piena produktu kategorijā.
Dvietes saldējums ir sezonāls produkts. Par saldējuma sezonas atklāšanu un slēgšanu lūdzu uzziniet sociālajos tīklos FB & IG: Dvietes īstais lauku saldējums Pirms apmeklēt Saldējuma namiņu, vēlams sazināties: tel. 20033794. Produkcija nopērkama uz vietas saimniecībā, gadatirgos, pilsētu svētkos, dažādos pasākumos. Pēc pasūtījuma piegādā arī uz Rīgas apkaimi.
The owner of the "Natural Meadow Product" label is Latvian Nature Fund.
The brand was created as part of the LIFE19IPE/LV/000010 LIFE-IP LatViaNature project, with the aim of promoting business initiatives for the sustainable management of natural grasslands.
The project "Optimisation of the Management and Stewardship of Natura 2000 Protected Areas" (LIFE19IPE/LV/000010 LIFE-IP LatViaNature) is being implemented with financial support from the European Union’s LIFE programme and the State Regional Development Agency.
The information reflects solely the views of the implementers of the LIFE IP LatViaNature project; the European Climate, Infrastructure and Environment Executive Agency is not responsible for any use that may be made of the information provided here.
EN