IK: Developing Yourself – Virbotņu Goats

Virbotnes 2, Limbaži Parish, Limbaži Municipality, Latvia, LV-4020
(+371) 29444651
Facebook
Products
Tourism. Goat’s milk and processed products.

Virbotņu sētā lietas notiek no sirds un patiesi! Saimniece Modra Puisīte (IK Pilnveido sevi) rosās tā – pa īstam, ar stipru tvērienu, gudru padomu, dvēseli, prātu, visus gardumus uzburot pati savām rokām. Viņas saimniecībā iespējams gan aplūkot kazu ganāmpulku, gan nogaršot un iegādāties kazas sieru, kazas piena saldējumu un kazas gaļas desu. Virbotņu kazas apzinās savu vērtību – viņas ir gan zālāju uzturētājas un atjaunotājas, gan piena devējas! Kazas siers tiek siets pēc rūpīgi piemeklētām receptēm – tās nāk gan no sirmas latvju senatnes, gan smalkām eiropiešu virtuvēm.

Ir patiess prieks redzēt cik ļoti rūpīgi un ar mīlestību Modra dodas pie kazām, slauc pienu, lai pēc tam to pārstrādātu visgardākajos produktos. No kazas piena saimniece gatavo mīksto sieru – klasisko un ar ķiplokiem un pētersīli, fetas sieru, sviestu, gī sviestu, saldo krējumu un pat saldējumu. Pilnīgi noteikti iesakām pagaršot katru produktu, it īpaši saldējumu! No fetas siera sanāk gardi grieķu salāti, savukārt svaigais siers apcepts un pasniegts kopā ar medu un valriekstiem garšo lieliski!

Saimniece piedāvā arī ekskursijas un produktu degustāciju, padomāts arī par bērnu izklaidēm.

Produkcijas pasūtīšana: tel.nr. 29444651

Other manufacturers

The owner of the "Natural Meadow Product" label is Latvian Nature Fund.
The brand was created as part of the LIFE19IPE/LV/000010 LIFE-IP LatViaNature project, with the aim of promoting business initiatives for the sustainable management of natural grasslands.
The project "Optimisation of the Management and Stewardship of Natura 2000 Protected Areas" (LIFE19IPE/LV/000010 LIFE-IP LatViaNature) is being implemented with financial support from the European Union’s LIFE programme and the State Regional Development Agency.
The information reflects solely the views of the implementers of the LIFE IP LatViaNature project; the European Climate, Infrastructure and Environment Executive Agency is not responsible for any use that may be made of the information provided here.