Pļavas garšas diena Sitas un Pededzes palienē

Latvijas Dabas fonds un dabas zemnieks Jurijs Prokofjevs 6.jūlijā aicināja uz jau otro Pļavas garšas dienu Sitas un Pededzes palienē. Kopā ar saimnieku un dabas ekspertiem izstaigājām saimnieka pļavas un iepazināmies ar to dabas vērtībām. Uzzinājām arī to, kā notiek saimniekošana mitrājos, kurus Latvijas Dabas fonds šogad iecēlis par gada dzīvotni.

Jurija Prokofjeva saimniecība “Sita Nature park” atrodas dabas lieguma “Sitas un Pededzes paliene” teritorijā. Te Pededzes upe ir izteikti līkumaina un liegumā ir plaši dabiskie zālāji un liela dabisko zālāju biotopu daudzveidība, ligzdo daudzi pļavu putni. Pēc lietavām un palu laikā Sitas un Pededzes palienes zālāji strauji applūst un veido plašas applūdušas teritorijas, jo upe tek pa mālainām augsnēm ar zemu ūdens caurlaidību. Līdz ar to paliene veic nozīmīgu ekosistēmu pakalpojumu – ūdens uzņemšanu un attīrīšanu, tādā veidā pasargājot tālākos laukus un tīrumus.

Klausoties Jurija stāstus un ekspertu komentārus, varēja iztēloties, ko nozīmē saimniekot šādā teritorijā un kā sadzīvot ar neprognozējamo dabu un regulāro applūšanu. Pļavas arī dod atpakaļ – sienu un ganības, un tās ir arī lieliska medus vākšanas vieta bitēm. Jurija ganāmpulks pilda savu funkciju – noganot palienes pļavas, tiek atjaunoti un uzturēti dabīgie zālāji. Turklāt Jurijs ražo kvalitatīvu liellopu un briežu gaļu un ir zīmes "Dabisko pļavu produkts" turētājs.

Atgriežoties saimnieka sētā pēc 8 km pārgājiena, pasākuma dalībniekus sagaidīja "Latvijas Liellops" garšīgie burgeri, pēc tam tika atvērta pļavas gaļas garšotava ar restorāna “Meat Chef” šefpavāru Kasparu Jansonu. Viesiem bija iespēja iepazīt dabiskajās pļavās audzētu liellopu gaļas gatavošanu un šefpavāra pagatavotajos ēdienos izgaršot pļavu.

Pasākums notika ar projektu "LIFE MarshMeadows: Integrēta mitrzemju atjaunošana Latvijā un Lietuvā" un "LIFE IP LatViaNature: Natura 2000 aizsargājamo teritoriju pārvaldības un apsaimniekošanas optimizācija" atbalstu. Projekti tiek īstenoti ar ES LIFE programmas finansiālu atbalstu.