Laura ikdienā strādā Rīgā, bet katru brīvo brīdi kopā ar ģimeni dodas uz savām lauku mājām Jēkabpils novada Elkšņos, un tad – prom savās skaistajās pļavās un pie bitēm!

Dabiskās pļavas un to apsaimniekošana ir Lauras un viņas vīra Edvarta sirdslieta. Viņi ir pamanījuši tur gan daudzas dabisko pļavu indikatorsugas, gan arī aizsargājamus pļavas augus,  Ar zinātkāri un interesi vēro katru gadu, kas šajā sezonā ir uzziedējis. Savu pļavu augu daudzveidības palielināšana viņiem ir aizraujošs izaicinājums! Un protams, krāšņi ziedošas pļavas patīk bitēm!

Laura ir uzaugusi kopā ar bitēm. Kopš bērnības kopā ar vectēvu gājusi dravā un jau tad ieguvusi pirmās zināšanas. Pamatdarbs Laurai ir citā jomā, bet interesi par biškopību viņa ir uzturējusi visu laiku. 2 gadus mācījusies Latvijas Biškopības biedrības kursos un no 2014.gada patstāvīgi strādā ar bitēm.

Vēl Laura aizraujas ar puķu audzēšanu, fotografēšanu un arī cep garšīgas kūkas! Viņas firmas gardums ir īpašā, 10 kārtu medus kūka.

Lauras medus kompozīciju veido dabisko pļavu ziedošo augu daudzveidība – tāds ir arī nektārs, ievākts no visdažādākajiem augiem visas sezonas garumā. Pārliecinieties paši!